Receita saudável de bolo de cenoura

Receita saudável de bolo de cenoura
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Venho trazer agora uma excelente receita que eu particularmente adoro, é muito boa, sem falar que não engorda igual outros bolos, da água na boca só de olhar para o Bolo de Cenoura quando pronto, Huummm…

Bolo saudável de cenoura.

Confira os igredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias e cruas
1 pitada de sal

Para a Cobertura:
1 copo de leite (pode ser de soja)
1 copo de açúcar
4 colheres sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de sal.

Preparo do Bolo:
Bata os ovos, cenouras (pedaços), óleo e sal no liquidificador. Em uma tigela misture o açúcar, fermento e farinha. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e misture tudo muito bem, leve para assar em uma forma untada e polvilhada com farinha.

Preparo da Cobertura:
Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar.
Espero que gostem, pois é muito bom mesmo!

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Natália Palucio

Blogueira, Geek e nutricionista no dia a dia, aqui é onde posto dicas de alimentação, moda, saúde, dieta, comportamento, beleza e etc... Não perca meus próximos posts!!!

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